PLANETE CUISINE

Encyclopédie Culinaire et Gastronomique

Mousse chocolat au lait

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  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :
  • Catégorie : Pâtisseries
  • Recette pour 8 personnes
  • Présentation : Une mousse au chocolat rapide à faire, à utiliser pour monter des entremets ou bien telle quelle comme un dessert.
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Préparation

Faire fondre le chocolat au lait au bain marie ou au micro ondes.

Monter la crème liquide au ruban.

Incorporer la crème montée en trois fois dans le chocolat au lait partiellement refroidi.

Recette publiée le

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