PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Besoin de connaître la signification d'un terme ? La réalisation d'une technique ? Découvrez notre glossaire imagé pour une meilleure connaissance technique culinaire.
Combien font une cuillère à soupe en grammes? 3 teaspoon en millilitres? Ce guide des correspondances culinaires vous aident aux conversions !
Plus de vin blanc dans le frigo pour une recette de poisson ? Envie de changer du beurre pour cuisiner moins gras? Vous avez une allergie à quelque chose ? Par quoi le remplacer ? Un guide des aliments qui peuvent vous aider en cas de manque, selon le type de recette et les besoins du moment.
On vient de vous offrir le dernier Thermomix ? Super, mais vous ne savez pas comment vous en servir. Vous avez perdu la notice de votre gazinière ? Les guides matériels vous aideront à vous réapproprier les outils de la cuisine.
Dans cettre rubrique sont regroupées toutes les aides pour vous aider à mieux réussir vos recettes, ainsi que quelques guides bien utiles pour mieux cuisiner.
Publicité
