PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Vous devez être identifié pour pouvoir accéder à cette section.
Cuire doucement et longuement une préparation (généralement des fruits ou des légumes) jusqu'à l'obtention d'une compote ou d'une marmelade
Cuire doucement et longuement des oignons ou des poivrons sur la plaque du fourneau jusqu'à leur déliquescence
Publicité
