Biodynamie

Méthode de culture de la vigne définie en 1924 par Rudolph Steiner, visant à respecter les cycles de la vigne, de son environnement (nature des sols, influences cosmiques) et le traitement de la vigne et des sols par décoctions et tisanes à base de préparations animales et homéopathiques. Cette méthode proscrit par essence l'usage de tous les traitements chimiques comme l'emploi de désherbants, de pesticides et d'engrais de synthèse