PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Ustensile composé d’un manche et d’une broche de forme ronde, spiralée, ou ayant des piques servant à maintenir un fruit (entier, en quartier, morceaux d’écorces) ou un bonbon afin de le plonger dans du sucre cuit ou du chocolat pour l’enrober sans laisser de marques de doigts
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