PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Tapisser les parois d'un moule ou d'un plat à tarte d'une couche de pâte, de beurre et de farine, de biscuit, de papier sulfurisé, de gelée ou de tout autre ingrédient avant de remplir le contenant avec un apparei
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