PLANETE CUISINE

Encyclopédie Culinaire et Gastronomique

Fourchettes et sac à dos

Fourchettes et sac à dos

Fourchette et sac à dos est une émission diffusée initialement sur France 5, présentée par Julie Andrieu et produite par Coyote et J.A Productions de 2007 à 2012.

Cette série documentaire se compose de 28 volets, chacun explorant un pays donné.

Julie Andrieu nous y fait découvrir les cultures culinaires et gastronomiques tout autour de la planète, aussi bien en Europe, qu'en Asie, en Amérique ou en Afrique.

Présenté un peu comme un road trip, on va à la rencontre des cuisines de l'ailleurs au quotidien, de ceux qui la font, mais aussi des producteurs.

La série se compose de  5 saisons ayant chacune un nombre différent d'épisodes.

Lors de la saison 1, il nous est donné de découvrir le Mexique, le Maroc, l'Inde, la Grèce et Tahiti.

La saison 2 nous amène au Brésil, au Cameroun, en Italie, au Japon, en Ecosse, en Turquie, au Canada et au Québec.

La saison 3 nous transporte dans les cultures culinaires du Vietnam, du Pérou, de La Réunion, à nouveau de l'Italie avec un focus sur Rome.

Lors de la saison 4, on découvre les cuisines de l'Indonésie et de Bali, du Liban, de l'Afrique du Sud, de la Norvège, de New York aux Etats Unis, et de Saint Tropez en France.

La saison 5 enfin nous fait voyager de l'Espagne, à Londres au Royaume Uni, de l'Italie du nord à la Suisse en passant par Berlin en Allemagne et par le Portugal.

Sources

Source Url - Page - etc.
Fourchette et sac à dos www.numero23.fr/programmes/fourchette-et-sac-a-dos/
Image tirée du site kitchen chicken kitchenchicken.canalblog.com/archives/2010/08/20/18853617.html
Article écrit par

Olivier Fournel (Admin)

Liste des contributeurs

Haut de la page

Publicité