PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Food&Sens est un site dont les frères Pourcel, Chefs étoilés notamment du Jardin des Sens à Montpellier (mais pas que, ils ont des établissements aussi à Paris, à Bangkok, à Tokyo et à Shangai).
Un site informatif riche, qui relaie les nouvelles du monde de la gastronomie et de la cuisine aussi bien côté cuisine, que côté salle tout autant que les infos insolites en n'oubliant pas de donner la parole aux professionnels de la restauration.
Une mine d'informations, presque un piège, on sait quand on commence à le consulter, par contre on n'est jamais sur du temps que l'on va y passer. Ne pas prévoir de rendez-vous le jour où on se met en tête de le consulter.
Olivier Fournel (Admin)
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