PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Carottes au lait de coco, gingembre et curry
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 30mn
Catégorie : Accompagnements
Difficulté:
Coût:
Ingrédients : Carottes : 600g, Crème de coco : 300g, Gingembre : QSP, Curry : QSP, Sel : QSP, Noisettes concassées : QSP, ...
Poêlée de champignons au lard du Père Magotte
Temps de cuisson : 15mn
Ingrédients : Oignon : 1 pièce, Champignons de Paris : 1kg, Lardons fumés : 400g, Huile : QSP, Persil : QSP (décoration), Sel : QSP, Poivre : QSP, ...
Tourte aux pommes de terre
Temps de préparation : 30mn
Temps de cuisson : 1H20mn
Ingrédients : Pâte brisée : 1 pièce, Pâte feuilletée : 1 pièce, Pommes de terre : 1kg, Oignons : 400g, Echalotes : 100g, Persil : 1 botte, Crème épaisse : 300g, ...
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