PLANETE CUISINE

Encyclopédie Culinaire et Gastronomique

On va déguster

On va déguster

On va déguster est une émission de radio diffusée sur France Inter tous les dimanches matins de 11h00 à 12h00.

Elle est présentée par François-Régis Gaudry ainsi qu'Elvira Masson, journaliste gastronomique et Dominique Hutin, journaliste et oenologue.

L'émission aborde la cuisine et la gastronomie, d'un point de vue historique, sociologique ou encore par le biais des techniques culinaires.

Des professionnels du milieu de la restauration ou des producteurs artisans sont reçus chaque semaine et abordent avec l'équipe de l'émission la façon d'appréhender leur métier, de le transmettre aussi afin de faire découvrir leur activité professionnelle.

Indéniablement une émission culinaire incontournable à ne pas manquer d'écouter, surtout au moment où le repas du dimanche n'est jamais loin.

Une émission où la passion des bons produits se conjugue avec celle du bien manger et du bien boire (avec modération bien entendu).

Sources

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On va déguster https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster
Article écrit par

Olivier Fournel (Admin)

Liste des contributeurs

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