PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Un ouvrage en forme de souvenirs, pas un livre de recettes simplement.
Un hommage à la cuisine de Bernard Faucon qui a su régaler par ses plats simples, savoureux, où les goûts naturels étaient les seuls artifices qu'il utilisait pour donner du plaisir à sa table.
Un parti pris réellement artistique par celui qui est avant tout un artiste, un photographe aux facettes multiples. Ce livre raconte la générosité simple, celle du plaisir de recevoir ses amis autour d'une table sobre, de mets aux goûts conservés dans leur plus pure expression et dans le respect des saisons et des produits qui en découlent.
Olivier Fournel (Admin)
Publicité
