Pas encore de compte ?
PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Accueil
Abécédaire des produits
La gastronomie commence par le produit
Encyclopédie gourmande
La cuisine sous toutes ses formes
Explorations gourmandes
Blogs, radios, livres et films...
Atlas culinaire
Les recettes d'ici et d'ailleurs...
Aides et astuces
Le lexique pratique et les aides variées
Les recettes
Recettes originales et classiques
Accueil
Abécédaire des produits
La gastronomie commence par le produit
Encyclopédie gourmande
La cuisine sous toutes ses formes
Explorations gourmandes
Blogs, radios, livres et films...
Atlas culinaire
Les recettes d'ici et d'ailleurs...
Aides et astuces
Le lexique pratique et les aides variées
Les recettes
Recettes originales et classiques
Retour au menu des articles
Dans la même catégorie...
Enduire
Emporte-pièce
Eplucher
Estouffade
Entremets
Etuver
Ebauchoir
Ecosser (Dépouiller)
Entrée
Egrapper
Ecaler
Enrobage
Estive
Emulsionner
Epaissir
Essence
Ebaucher
Egouttage
Embrocher
Equeuter
Effeuiller
Effiler
Emulsion
Eviscérer
Ensemencement
Emincer
Evider
Epépiner
Eclaircissage
Epices
Eclair
Plus...
Voir le pdf
Imprimer
Partager
Pâtisserie composée d’un chou de forme allongée fourré de crème aromatisée (généralement de la crème pâtissière) dont le dessus est glacé avec du fondant pâtissier
Publicité
Attention, ce site utilise javascript pour fonctionner, qui semble désactivé sur votre ordinateur. Certains élements peuvent ne pas s'afficher correctement.
