Artpress 2 n°10 : la gastronomie, le vin, l'art

Une revue d'art contemporain qui se penche sur la gastronomie et le vin, n'est ce pas étrange ?

Oui et non, la cuisine est devenu incontournable, elle est partout, télévision, magazine, elle sort de sa confidentialité pour occuper le devant de la scène, alors pourquoi ne pas l'aborder au prisme de l'art contemporain ?

Lire et décrypter ce qui fait la cuisine et ceux qui font la cuisine peut s'avérer aussi enrichissant que des auteurs spécialistes de l'art.

Tout n'est pas art, mais la cuisine et le vin peuvent en être un.

Ce numéro se propose de s'interroger sur les points de convergence entre mondes parallèles, coïncidences lumineuses éclairant d'un jour nouveau des disciplines différentes.