PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
La cuisine est un centre d'art et de design appliqués à l'alimentation développé par la ville de Nègrepelisse dans le Tarn et Garonne.
Bilingue français anglais, cet ouvrage est le résultat d'un programme de résidences, avec le but... Lire l'article...
Cet ouvrage est le catalogue de l'exposition qui s'est déroulé du 3 novembre 1993 au 27 février 1994 au château de Versailles.
Ou pourrait-on mieux qu'à Versailles évoquer les tables royales ?
Le repas est mise en scène,... Lire l'article...
Retrouver les saveurs des Fruits du Midi peints par Renoir, l'esprit du Repas des moissonneurs de Pieter Brueghel ou le velouté des Pommes vertes de Cézanne.
S'inspirer de leurs tableaux préférés pour créer des recettes originales et... Lire l'article...
Une revue d'art contemporain qui se penche sur la gastronomie et le vin, n'est ce pas étrange ?
Oui et non, la cuisine est devenu incontournable, elle est partout, télévision, magazine, elle sort de sa confidentialité pour occuper le... Lire l'article...
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