PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
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Khao Soi Chiang Mai : soupe de nouilles au curry
Catégorie : Plats
Difficulté:
Coût:
Description : Cette recette typique du nord de la Thaïlande aussi appelée Khao Soi est composée de nouilles de blés, d'un bouillon au curry et de poulet. Dans certaines versions, d'autres viandes sont ajoutées. Un citron vert peut être utiliser à part pour l'assaisonnement.
Crêpes
Catégorie : Pâtisseries
Description : Grande reine de la Bretagne, la crêpe est un classique qu'on ne présente plus, qui se mange aussi bien salé que sucré, avec tout un tas d'accompagnements. Vous trouverez ici une recette parfaite pour les crêpes sucrées.
Avocat crabes et crevettes
Catégorie : Entrées
Description : Une recette rapide pour des entrées gourmandes alliant le classique avocat/crevette.
Catégorie : Autres
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