PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Pulled pork
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 7h00
Catégorie : Plats
Difficulté:
Coût:
Ingrédients : Rôti d'échine de porc : 2kg, Miel : 50g, Sauce barbecue : 250g, Worcestershire : 10cl, Vinaigre de vin rouge : 10cl, Vinaigre balsamique : 10cl, Sauce soja : 10cl, ...
Ragoût de Sméagol
Temps de cuisson : 1h30mn
Ingrédients : Lapin : 1 pièce, Herbes de Provence : QSP, Feuilles de laurier : QSP, Bouillon cube de légumes, ...
Soupe de betterave et tofu fumé (recette végan)
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 1h30
Ingrédients : Betterave : 800g, Pomme de terre : 400g, Oignon : 150g, Gousse d'ail : 1 pièce, Eau , Bouillon aromatique en poudre : 1 cuillère à café, Tofu fumé : 200g, ...
Tagliatelles al bolognese
Temps de cuisson : 40mn
Ingrédients : Oignons : 1 pièce, Ail : 1 gousse, Ventrêche (ou poitrine) fraiche : 100g, Côte d'échine de porc : 250g, Boeuf (viande pour fondue) : 300g, Tomate pelées (boite 4/4) : 2 pièces, Tagliatelles fraîches : 1.2kg, ...
Wrap Jambon cru légumes (Cinecitta)
Temps de cuisson : -
Ingrédients : Wrap : 4 pièces, Jambon cru (chiffonnade) : 100g, Tomates confites : 120g, Poivrons marinés : 120g, Mozzarella : 120g, Parmesan (copeaux) : 80g, Sauce pesto : QSP, ...
Wrap Poulet curry (Bollywood)
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 10mn
Ingrédients : Wrap : 4 pièces, Filet de poulet : 160g, Poivron : 100g, Tomate : 160g, Concombre : 160g, Cheddar : 160g, Mayonnaise : 90g, ...
Wrap Saumon fumé concombre (StockholMillenium)
Ingrédients : Wrap : 4 pièces, Saumon fumé : 200g, Concombre : 200g, Mascarpone : 150g, Ciboulette : QSP, Echalote : 2 pièces, Huile de sésame : QSP, ...
Wrap Végétarien Chèvre légumes croquant
Ingrédients : Wrap : 4 pièces, Fromage de chèvre frais : 200g, Champignons de Paris : 120g, Carottes : 100g, Concombre : 200g, Ciboulette : QSP, Echalote : 2 pièces, ...
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