PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Devenir un spécialiste de la cuisson à basse température, rien de plus simple.
Conseils et astuces, marinades, voilà ce que propose cet ouvrage.
La viande sera alors juteuse, les meilleurs morceaux de bœuf, de veau, de porc révèleront toutes leurs saveurs.
Un ouvrage didactique et méthodique qui vous permettra sans stress de préparer des plats succulents et de profiter de la présence de vos invités sans avoir à passer des heures en cuisine.
Des sauces sont aussi proposées pour accompagner les mets que vous aurez concoctés.
Alors autant se laisser tenter par cette cuisine simple et surtout éminement goûteuse.
Olivier Fournel (Admin)
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