L'amour gourmand : libertinage gastronomique au XVIII° siècle

C'est au XVIII° siècle, et à travers le roman libertin, que l'art gastronomique fait une entrée en force dans la littérature.

Considéré comme l'un des ingrédients du plaisir, il reste un précieux témoignage des mœurs galantes de l'époque.

Chapitres classés par nature d'aliment (chocolat, huîtres, café, champagne...), anecdotes savoureuses, cet ouvrage met en lumière le rapport étroit qui a toujours lié érotisme et nourriture.

Au travers de nombreuses œuvres libertines, l'auteur nous révèle les mystères d'une sensualité du goût naissante et non encore galvaudée comme elle peut l'être de nos jours.