Fondre de plaisir : ma cuisine originelle pour allier formes et bien-être

Un véritable livre où la Chef Laurence Salomon nous invite aux plaisirs des sens et à l'éveil des papilles.

Proche de la nature, très attentive à ce qu'elle cuisine et aux ingrédients qu'elle utilise, elle met à l'honneur une cuisine saine, pleine de goûts, où le respect des produits est le leit motiv permanent. Autodidacte, naturopathe de formation, la cuisine s'est imposée à elle naturellement, suite logique de ses envies et passions pour le bon et le sain.

Elle dit parler au cœur et au corps lorsqu'elle réalise des plats. Les plats, dignes des plus grands restaurants, qu'elle réalise dans son restaurant à Annecy sont une aventure gustative hors des sentiers battus.

En voici les recettes en toute simplicité avec des conseils et des raisons de consommer tel ou tel ingrédients pour le bien être du corps.

Qu'ajouter de plus, si ce n'est d'en demander encore et de rendre hommage à cette Chef hors norme qui a su devenir une référence dans la cuisine saine et naturelle.

Merci à vous Laurence Salomon de partager votre savoir et votre sensibilté avec nous.