PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
L'auteure nous présente un panorama de recettes de cuisine issues d'horizons différents que le sien propre.
Elle a fait visiblement le tour du monde et a consigné avec attention et passion chaque type de cuisine pour nous livrer un ouvrage à la fois simple et de bon goût.
Ce livre s'adresse à ceux qui veulent concocter de bons plats de tous les horizons sans paniquer ni y passer plus de temps que nécessaire, mais qui ont envie de bien recevoir famille ou amis en toute simplicité.
Outre les recettes, quelques conseils en préambule complètent l'ouvrage donnant des indications sur la façon de cuisiner, d'apprêter tels ou tels ingrédients ou de s'alimenter de façon équilibrée.
Olivier Fournel (Admin)
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