Ripailles : un livre, 299 recettes

Le tout bon de la cuisine du dimanche...en 299 recettes.

L'auteur nous guide dans ses souvenirs d'enfance, celui des repas du dimanche, où il fallait avoir un appétit solide pour résister aux déferlements d'entrées, de plats de viandes, de fromages sans oublier les desserts.

Souvenirs heureux du plaisir d'être en famille, d'avoir bien mangé et bien bu avant la promenade digestive, prétexte pour le champagne refroidisse, et la partie de pétanque et les discussions endiablées autour d'un verre.

La nourriture et les plaisirs de la table comme vecteur de convivialité, encore une fois peut être bien, mais quelle fois alors.

A travers 299 recettes, laissez-vous emporter dans la truculence gourmande de Stéphane Reynaud.

Tout y passe, charcuterie, tripaille, œufs et légumes, viandes de toutes sortes, gibier à foison, produits de la mer sans retenue, pains, desserts et goûts sucrés.