PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
La cuisine est une histoire d'amour. La réponse quasi unanime des amateurs de cet ouvrage à la question « pour qui aimez vous cuisiner ? » fut « pour les gens que j'aiment »
La cuisine est une histoire de partage, partage du lien d'où l'on vient, partage de ce que l'on est, dans un moment de convivialité exceptionnel.
C'est ainsi qu'est née la brigade d'Amateurs des grandes Tables de la Friche.
Ce livre est la mémoire de cette aventure et ces 80 recettes son illustration.
Olivier Fournel (Admin)
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