PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Le hot dog, symbole du sandwich de rue à l'américaine , mis au goût français.
Stéphane Reynaud nous propose des hot dog tous plus gourmands les uns que les autres avec des mariages étonnants.
Saucisse de Strasbourg, de Francfort, viennoise, de veau, cervelas, chipolata, merguez, de Montbéliard, de Morteau, de Toulouse, diot, saucisse de volaille, voilà l'ingrédient principal.
Pains, frites, salades, sauces diverse sont aussi mises à l'honneur pour accompagner et magnifier ces hot dogs hors normes.
Pourquoi se retenir alors qu'il est si simple de se laisser tenter en se régalant sans modération et en se faisant plaisir ?
Olivier Fournel (Admin)
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