PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Noir, vert, rouge ou blanc, le thé entretient depuis toujours une complicité avec le quotidien des hommes.
Ce livre vous éclaire sur les bienfaits du thé bio, sur ses vertus par rapport à un thé qui ne l'est pas, sa richesse en substances anti-oxydantes notamment.
On découvre comment et où il est cultivé, les différentes sortes de thé existant, leur composition et leurs bienfaits, des recettes sucrées et salées pour apprendre à apprécier le thé autrement qu'en boisson et enfin des adresses où déguster les meilleurs thés.
Olivier Fournel (Admin)
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