PLANETE CUISINE
Encyclopédie Culinaire et Gastronomique
Quelles huiles peut-on chauffer ?
Quelles sont les vertus de telle ou telle huile ?
Que sont oméga-3 et oméga-6 et quelles sont leurs différences ?
Cet ouvrage fait le point sur les différentes huiles sur le marché afin d'en mieux comprendre les vertus et de pouvoir les choisir en fonction de leurs qualités mais aussi de votre envie.
Olivier Fournel (Admin)
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